Vista general del mercadillo dominical de Chachapoyas

En una área de mil metros cuadrados, en la que antiguamente de llamaba la avenida hoy Cuarto Centenario, al costado del emblemático colegio “San Juan de la Libertad” se produce esta fiesta de los alimentos de primera necesidad que van a  cientos de hogares de Chachapoyas.

El mercadillo de los domingos, tiene una historia larga. Cuentan los “antiguos” que esta tradición de inició por los años 60 en la pampa donde hoy se erige el colegio San Juan. En toda esa extensión se vendía ganado mayormente y se jugaba partidos de fulbito que luego se acababa bebiendo porongos de huarapo o chicha de jora. Cuando el Colegio se construyó pasaron pocas personas a ocupar un sitio en la avenida. De esa generación sobreviven dos personas: María llave de Guablocho y Doña Rosa Guivin, quienes son una tradición en esta zona, ya que los amantes de un ceviche de dos soles y su chicha de arroz o su pescado frito con su purtumote no encuentran mejor lugar para comer.

Morcilla, caransho, chicharrones al alcance de todos

Se encuentra los mismos rostros de hace años, aun que marchitos por los años, pero que conservan sus característicos productos: Doña Meche sus tamales y humitas que trae desde su casa en bolsas de polietileno. Doña Isidora sus huevos y quesos de Pipus. Al lado izquierdo todo lo que son verduras, legumbres y animales menores como cuyes, patos, gallinas, a la derecha venta de comidas que destacan el cebiche, los chicharrones, las mazamorras, las gelatinas, arroz con leche y muchas cosas más. Adicionalmente han acondicionado un ambiente protegido para la venta de carnes, destacando la del chancho que son traídos desde Taquia y se ponen a la venta a doce soles el kilo de pulpa pura, con hueso a diez. Adicionalmente puedes comprar la costumbre, chicharrones y la frondosa morsilla y si quiere endulzarse el alma hasta cuatro puntos de venta de picarones encuentra en el lugar.

La mejor chicha del Perú, la de arroz con maní y hojitas de higos

En determinadas épocas del año, el lugar se llena de chashcas, para muchos los mejores que se crían en los ríos de Amazonas es la que viene de Sonche y se vende en el mercadillo. Una sarta te puedes costar entre cinco y ocho soles dependiendo del tamaño de estos peces getones y feos pero agradables en un caldo o asados, tostados y molidos que te sirve como un tónico natural por la cantidad de hierro que contiene este pez.

Hasta hace unos años, cientos de personas asistían a la zona a modo de paseo, hoy la afluencia es menor porque han desaparecido la venta de guarapo que se trasladó a la calle Libertad, que felizmente le da un toque de sobriedad al lugar y tranquilidad para los que todavía tenemos la costumbre de asistir religiosamente el mercadillo de Tushpuna y saborear sus sazones y oler los aromas que de ésta fluye domingo a domingo y que se han convertido en toda una tradición en nuestra querida ciudad. 

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